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サンセールキュヴェニュアンス　2012年産　フランス・ロワール

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商品情報

サンセールキュヴェニュアンス　2012年産\r\r生産者：ダニエルショタール\r\r葡萄品種：ソーヴィニヨン　ブラン\r\r所有する畑の中で一番樹齢の古い葡萄から造るキュヴェです。現オーナーのシモンの祖父マルセル、大叔父アンリが植えた葡萄なのでこの名前を付けています。マルセルが植えたレ　プラト（Les Plates）の区画は日当たりが良く、古いキンメリジャン土壌。アンリが植えたレ　マルヌ（Les Marnes）はより涼しく、西向きの泥灰土で、レ　プラトよりも新しい年代のキンメリジャン土壌です。畑の畝と畝の間には草を生やします。手摘みで収穫します。収量は40～45hL/ha。収穫後すぐに除梗し、プヌマティックプレスで柔らかく圧搾し、その後澱引きをします。16～21度に温度管理したステンレスタンクで発酵させます。マロラクティック発酵は行いません。澱と共にフードルとタンクで20ヶ月寝かせ、軽くろ過し、瓶詰めします。花を思わせるピュアなアロマ。空気に触れるとスパイシーな要素が現れます。口当たりはしなやかで力強く、複雑さも感じられます。エキゾティックなフルーツの要素と塩味もあります。深みがあり、洗練されたエレガントな味わいです。\r\rタイプ:白・辛口\rブドウの品種:ソーヴィニヨン　ブラン\r品名:ワイン（果実酒）\r容量:750ml\rアルコール分:13.0%\r酸化防止剤（亜鉛酸塩）含有\r\rラベルとアルミ梱包の一部に傷が在ります。（画像参照）\r\r現在知人の飲食店内、ワインセラーで預かって貰ってます。\r\r発送はヤマト運輸で行いますが、匿名発送の為クール便で送れません。\r\r商品は瓶詰め食品での発送と為ります。\r\r（ワイン専用箱で発送致しませんので、ご了承下さい！！）\r\r最初の購入後1週間以内のお取り置き可能です。\r発送はヤマト運輸宅急便でお送り致します。\r配達時間の指定承り可能です。\r\r＊この商品は系列店舗の共通在庫の為、注文が\r 重なった場合は誠に勝手ながら、先に買われた方を\r 最優先とさせて頂きます。\r\r種類...スティルワイン\r種類...白ワイン

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン
商品の状態:	新品、未使用
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	新潟県
発送までの日数:	4~7日で発送

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